Nutella er en elsket chokolade-hasselnøddesmørelse, der har eksisteret i mere end 50 år. I sit hjemland Italien er det en ikonisk fast bestanddel i ethvert køkkenskabe eller morgenmadsbord. Men Nutella er ikke kun populær i Europa – den er blevet en elsket godbid over hele verden. Læs videre for at få mere at vide om historien, ingredienserne og anvendelsen af dette lækre smørepålæg
Nutella blev skabt i 1940’erne af den italienske konditor Pietro Ferrero. Han kaldte den oprindeligt “Giandujot” efter en traditionel piemontesisk karnevalsfigur, Gianduja. I 1946 ændrede han navnet til Nutella og begyndte at sælge det i krukker som et alternativ til chokolade i en økonomisk vanskelig tid efter Anden Verdenskrig. Den blev hurtigt en europæisk favorit og kom efterhånden rundt i hele verden
Den vigtigste ingrediens i Nutella er sukker, som giver den sin sødme – men der er også andre ingredienser! Andre ingredienser omfatter palmeolie (eller solsikkeolie), hasselnødder, kakaopulver, mælkepulver, lecithin (en emulgator), vanillin (en kunstig aroma) og salt. Selv om disse ingredienser ved første øjekast kan virke mærkelige sammen, giver de tilsammen et lækkert sødt smørbart produkt!